Camarones a la Italiana

     Se ponen a freír los camarones (sin cáscara).  Cuando estén dorados, se le agrega ajo y un poco de guindilla picaditos.  Se retira del fuego inmediatamente.
     Se le agrega perejil picadito y sal.   Se sirve.
     Se le puede agregar vino blanco y se regresa al fuego unos tres minutos más.
     Se pueden servir con pasta.