jueves, 27 de junio de 2013
Camarones a la Plancha
Se lavan los camarones (gambas, langostinos). Se abren como un libro por la mitad, cuidando de que queden unidos por la cola; se les quita la venita que tiene en medio. Se colocan en una charola y se les vierte por encima aceite de oliva, salsa inglesa y un poco de sal.
En una plancha o sartén calientes, se colocan los camarones y se pasan por los dos lados, a fuego lento. Se sirven.
Que no se pasen mucho porque quedan secos.
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