Sopa de Otoño

     Se pone a cocer una cebolla, dos tomates grandes rojos, un pimiento verde (todo cortado por la mitad), 2 dientes de ajo, 1 muslo y 1 pieza de pollo.  Se agrega sal.
     Cuando esté todo cocido, se sacan las verduras y el pollo.  Se cuela el caldo y se le echa el fideo.
     Ya que esté, se agrega un huevo cocido picadito y perejil picadito también.