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lunes, 4 de agosto de 2014

Ensalada de Pasta con Camarones

Ingredientes:

150 gramos de pasta de codito
1/2 taza de mayonesa
1/2 taza de crema
Camarones pequeños cocidos
100 gramos de guisantes cocidos
1 latita de pimiento morrón
10 aceitunas picadas
2 zanahorias medianas cocidas y picadas
1 cucharadita de perejil picado
Sal
1 cucharadita de mostaza
Lechuga
1 cebolla chica picadita

     Poner a hervir 2 litros de agua con sal.  Agregar la pasta y dejarla hervir durante 20 minutos.
Refrescarla, escurrirla y mezclarla con los demás ingredientes cocidos y picados.
     Servirlas sobre hojas de lechuga y adornarlo con el pimiento morrón en tiras y hojas de perejil.


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