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viernes, 29 de agosto de 2014

Ponche de Manzana

Ingredientes:

5 litros de agua
1/2 litro de azúcar
1 kilo de manzana Golden
1 kilo de tejocote
1/2 taza de alcohol

     Se lavan las frutas y se parten en trozos.  Se les agrega el azúcar, se bañan con el alcohol y se prende fuego inmediatamente hasta que el azúcar y la fruta se doren.
     Se pone en el agua que estará hirviendo y se tapa, dejándola cocer muy bien.
     Se usa frío, caliente, con o sin fruta.

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