Rosada de Plátano

     Se prepara una jalea:  azúcar, un poco de agua, vino rosado y canela.
     Se colocan los plátanos cortados a lo largo por la mitad (o si se prefiere enteros) en una bandeja o refractario para horno.  Se rocían con zumo de naranja, zumo de limón y la jalea.
     Se mete al horno a fuego medio unos minutos.
     Para servir, se colocan los plátanos en una charola y se rocían con la jalea que queda en la bandeja o refractario.