Ingredientes:
Para 8 porciones:
1 taza de mantequilla (200 gramos)
40 galletas Marías molidas
8 plátanos cortados en rebanadas
Se derrite la mantequilla y se agregan las galletas molidas. Se forra un molde para pay con esta pasta. Se colocan los plátanos sobre éste en forma simétrica.
Se prepara este relleno: 2 latas de media crema, 1 lata de leche condensada, 3 yemas, 1 cucharadita de canela en polvo, Mezcle en la licuadora la crema con la leche y las yemas. Se vacía esta mezcla sobre los plátanos. Se espolvorea con canela.
Se mete al horno precalentado a 175 grados C. durante 20 ó 25 minutos.
Se decora con más rodajas de plátanos.
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