Ingredientes:
4 huevos
Crema agria
2 latas de atún
Queso
Aceitunas
Se baten las yemas con el atún, sal y pimienta y perejil picadito. Se le agregan las claras a punto de turrón.
Se engrasa y enharina un refractario o bandeja para el horno y allí se coloca la mezcla.
Se le pone encima queso rallado y se mete al horno a 250 grados C hasta que el palillo salga limpio.
Se adorna con aceitunas y se puede acompañar con mayonesa.
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