Sopa de Coditos a la Genovesa

Ingredientes:

Sopa de coditos
1 barra de margarina o mantequilla
50 gramos de tocino picado
Caldo de pollo
Tomates rojos
Cebolla
Sal y pimienta

    En la licuadora se muelen tomates rojos con un trozo de cebolla y un poco de agua.
     Se pone la margarina en una cacerola y en ella se fríen los coditos.  Se añade el tocino picado a que dore y una vez que esté dorado, se agrega el tomate molido con la cebolla.  Se agrega sal y pimienta y se deja sazonar.   Se agrega el caldo de pollo.
     Cuando hierva, se le baja al fuego y se deja hasta que la pasta esté cocida.