Crema de Espinacas

     Se cuecen las espinacas con un poco de sal y, ya escurridas, se echan en la licuadora con un poco de cebolla y un chorrito de agua.
     En una cacerola se echa un poco de margarina y luego se le añade la mezcla de las espinacas.  Se agrega caldo de pollo y se deja hervir.
     Se le puede agregar leche o agua si está espeso.