Pollo a la Cerveza

Ingredientes:

Pollo
Cebolla
Zanahoria
Patatas
1 botella de cerveza
Harina
Aceite
Sal y pimienta

     Se trocea el pollo, se sazona con sal y pimienta, se reboza en harina y se fríe.
     Se pone el pollo frito en una cazuela y se le añade la cerveza, la cebolla y la zanahoria cortadas en cuadritos.  Se tapa la cazuela y se deja cocer.
     Transcurridos 20 minutos, se agregan las patatas cortadas en cuadritos.  Se agrega sal.  Se mantiene la cocción hasta que estén tiernas.