Flan de Queso

Ingredientes:

1 taza de azúcar
90 gramos de queso crema
3/4 taza de leche condensada
1 paquete postre estilo flan sabor vainilla
1 1/2 tazas de leche

     Se vierte el azúcar en un molde y se calienta a fuego bajo hasta que se caramelice.  Que cubra las paredes y el fondo.
     Se bate en la licuadora la leche y el queso crema.
     Se disuelve el polvo para flan con la leche y se pone a fuego bajo hasta que hierva moviendo constantemente; sin retirar del fuego, añada la leche condensada con el queso.
     Se vierte en un molde y se mete al refrigerador a que cuaje.