Ingredientes:
Para 4 personas:
6 plátanos
6 cucharadas de leche condensada
3 huevos
1 limón
Se pelan los plátanos y se baten con el zumo de limón.
Se mezclan las yemas con la leche condensada y el puré de plátanos. Se añaden las claras montadas a punto de nieve.
Se vierte en cuatro copas y se dejan en el refrigerador hasta el momento de servirlas.
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