Ensalada de Salmón

Ingredientes:

12 aceitunas rellenas
1 lata de pimiento morrón
4 huevos cocidos picados en cuadritos
1 lata de salmón desmenuzado
Mayonesa
1 lata de puntas de espárragos (opcional)
1 lechuga

     En una ensaladera se mezcla el salmón, el huevo cocido picado en cuadritos, las aceitunas y las puntas de espárragos.
     Se revuelve bien y se añade la mayonesa al gusto.  Se mezcla perfectamente y en unas hojas de lechuga se va poniendo una porción.
     Se adorna con unas tiritas de pimiento morrón.