Pages

lunes, 23 de diciembre de 2013

Medallones de Pollo con Pimientos

Ingredientes:

6 medallones de pollo
1 lata pimientos morrones
Puré de tomate
1 cucharadita de consomé
1/2 taza de crema dulce
Mantequilla

     En una sartén caliente la mantequilla y fría los medallones hasta que doren ligeramente por los dos lados.
     Muela en la licuadora la salsa de tomate con los pimientos, el consomé y la crema.
     Agregue la salsa a la sartén con los medallones y deje cocinar a fuego lento 10 minutos más hasta que se cuezan.
     Sirva acompañados de verduras cocidas.

No hay comentarios:

Publicar un comentario