Pescado con Verduras

Ingredientes:

Patatas
Zanahorias
Cebollas medianas
Puerros
Pescado en rodajas

     Se cuecen las patatas en mitades con las zanahorias enteras, los puerros enteros y las cebollas enteras.  Se agrega sal.
     Cuando casi estén, se agregan las rodajas de pescado por 4 minutos.
     Se colocan en una fuente las verduras en un lado y el pescado en el otro.  Se le echa aceite de oliva a todo.
     Sobre las patatas se le echa un poco de pimentón picante.
     Sobre el pescado se espolvorea perejil picadito.