Adobo para Frutas

Ingredientes:

1/2 taza de jugo de naranja o de cualquier otra fruta
La ralladura y el jugo de 1/2 limón
1/4 de taza de jarabe de maple o de maíz
1 vaina de vainilla, o 5 semillas de cilantro machacadas, o bien 1/4 de cucharadita de semillas de anis
1/4 de taza de brandy o licor (opcional)

     Mezcle perfectamente todos los ingredientes.  Después viértalos sobre frutas frescas ya peladas y rebanadas, o cortadas en cuartos o en trocitos pequeños.
     Revuélvalo todo muy bien.  Tápelo y métalo en el refrigerador de 4 a 6 horas.
     Sale 1 taza.