Parrillada de Pescados y Mariscos

Ingredientes:

1/2 kilo robalo en rodajas
1/2 kilo calamares
Mejillones
Langostinos
Camarones gigantes y camarones chicos
Almejas
2 limones
Perejil
Aceite
Sal

     Limpiar bien todos los pescados y mariscos y untarlos con aceite.
     Calentar bien la parrilla.  Sazonar los pescados con sal fina y zumo de limón inmediatamente antes de ponerlos a asar.  Colocarlos sobre la parrilla, dándoles la vuelta por todos los lados.
     Presentar sobre una gran fuente o bandeja, adornados con ramitas de perejil y cuartos de limón.
     Acompañar en un recipiente aparte con mayonesa o una salsa al gusto.