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miércoles, 6 de noviembre de 2013

Emparedados calientes de Piña con Jamón y Queso

Ingredientes:

Para 4 personas:
4 rebanadas de pan de molde (de preferencia integral)
4 rodajas de piña fresca
4 rodajas de jamón de pavo
4 lonchas de queso
Aceite de oliva

     En una sartén con un poco de aceite, freímos (tostamos) las rebanadas de pan.  Las separamos.
     Repomenos un poco de aceite y hacemos lo mismo con las rodajas de piña.  Reservamos.
     En una bandeja o refractario para horno, ponemos las rebanadas y colocamos sobre ellas las rodajas de piña, luego el jamón cocido y luego la loncha de queso.
     Le damos un 'golpe' de grill para que se derrita el queso y no se seque el resto.
     Servimos caliente.

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