Ingredientes:
450 gramos de macarrones
4 salchichas Frankfurt
100 gramos de queso rallado
2 tomates rojos grandes y maduros, pero firmes
50 gramos de mantequilla
Sal y pimienta
Orégano
Aceite
Cuece los macarrones en abundante agua salada con unas gotas de aceite durante 10 minutos. Después se ponen en un colador a escurrir.
Calienta aceite en una sartén, corta las salchichas en rodajas y dóralas.
Prepara una fuente refractaria y vuelca en ella los macarrones, añade las salchichas y el queso rallado. Remueve muy bien.
Coloca encima de la preparación lonchas de tomate no muy gruesas y condimenta con sal, pimienta y orégano.
Reparte la mantequilla en pedacitos por la superficie y entra al horno con el grill encendido durante 15 minutos aproximadamente.
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