sábado, 27 de julio de 2013
Tallarines con Jamón
Ingredientes:
2 paquetes de tallarines
250 gramos de jamón cocido (puede ser pechuga de pavo)
150 gramos de queso parmesano
150 gramos de mantequilla
1/4 litro de crema agria
5 huevos
Hierbas de olor
Se cuecen los tallarines en agua hirviendo con sal y hierbas de olor. Se escurren.
Se revuelven bien los tallarines con la crema y los huevos que previamente habrá incorporado y batido.
En una bandeja o refractario para horno engrasada, ponga una capa de tallarines y otra de jamón picado, medio frito, queso rallado y trocitos de mantequilla.
En esta forma haga capas, terminando con trocitos de mantequilla y queso rallado.
Se hornea en horno caliente por espacio de 15 minutos.
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