Milhojas de Bacalao con Patatas

Ingredientes:

1/2 kilo de lomo de bacalao desalado
4 patatas grandes
2 pimientos verdes grandes
2 cebollas picaditas
1 dl de aceite
Sal y pimienta

     Cocer las patatas unos minutos sin que se deshagan.  Pelarlas y cortarlas en lonchas finas.
     Calentar 1/2 dl de aceite y rehogar las cebollas y los pimientos verdes picados muy finos.  Salpimentar.  Pasar la salsa por la licuadora (se le puede agregar un poquito de agua).
     Formar el milhojas alternando capas de patata y bacalao.  Rociarlo con el aceite restante y meterlo en al horno a 200 grados C de 2 a 3 minutos.
     Servir el milhojas con la salsa de pimientos alrededor.