Ingredientes:
50 piezas:
500 gramos de pasta de hojaldre
3 cucharadas de mantequilla a temperatura ambiente
2 cucharadas de pimentón dulce
Queso parmesano
Extiende la pasta de hojaldre con ayuda de un rodillo en una superficie lisa y enharinada, hasta obtener un espesor de 1/2 cm.
Unta la mantequilla sobre la pasta, espolvorea el pimentón y el queso.
Corta rectángulos de 4 x 2 cm. Tuércelos y acomódalos en charolas para horno previamente engrasados. Hornea 15 minutos. Retira del horno cuando los moñitos adquieran un color ligeramente dorado y deja enfriar.
Sírvelos en un botanero acompañados de otras botanitas.
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