Ensalada de Guisantes

Ingredientes:

2 tazas de guisantes (chícharos) cocidos
1/2 taza de granos de elote cocidos
1 cucharada de cebollines picaditos
1 pimiento rojo picadito
1/2 cucharadita de eneldo en polvo
3 cucharadas de vinagre de manzana (o al gusto)
Aceite de oliva al gusto
Pimienta

     Mezcle todo bien, reservando el vinagre para el momento de servir.